深圳鼎识科技有限公司

解决方案：
为了解决动物疫病对动物性食品安全的影响，建立动物溯源信息化管理系统是一项必要的工作。该系统利用物联网技术，综合运用条码识别和RFID技术，实现对动物性食品生产、加工、运输、流通、零售等各个环节的溯源信息进行标识、登记、监管和预防分析。

系统架构方面，鼎识自主研发的动物溯源信息化管理系统，通过使用鼎识“MSR系列移动智能识读器”产品与后台通讯网络交互，实现了从农业养殖、收购、加工、运输、销售等各个环节的标识、识别、追踪和查询。系统由中央数据库和省级数据库构成，以动物标识为主线，利用网络通信、二维条码、RFID、嵌入式设备、智能卡、数据库等技术，全程记录并跟踪动物及动物产品的主要业务数据，实现全程监管追溯管理。

系统功能方面，动物溯源信息化管理系统支持动物标识管理、动物疫病信息管理、疫情管理、疫情预警、分析决策信息辅助、证单管理、货主管理、查询统计等功能。通过物联网关键技术应用，系统利用条码技术和RFID技术对食品供应链中的每一个加工点所生产的产品进行标识，并采集所用食品原料上已有的标识信息，建立完整的溯源系统。系统还支持移动办公，为政府、企业和公众信息互联互通服务的系统外部信息提供接口，为业务应用提供了多渠道接入、多种应用终端、多种监督手段的综合性解决方案。

系统特点方面，动物溯源信息化管理系统具有识别多样化、系统网络化、标准统一化、接口多样化和信息共享化等特点。系统采用鼎识“MSR系列移动智能识读器”，可以满足识别一维条码、二维码、RFID等多种标签的综合应用。系统实现了产品与互联网、电子商务的结合，具有网络化的特点。系统采用统一的技术规范、功能规范和证章格式，具有较好的兼容性和产品替代性。系统与其他产业如3C、3网等融合，形成更大的产业集群，并得到更广泛的应用。系统实现了动物标识及疫病可追溯信息、肉品、乳品质量安全可追溯信息的共享，实现了信息横向互通。

通过建立RFID动物溯源信息化管理系统，可以实现对动物性食品的全程监管和追溯管理，保障食品安全，防止动物疫病的传播和扩散，提高动物性食品的质量和安全性。